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Rezept: Mango Lassi

3. August 2022

Mango Lassi - kühlend im Sommer

Arbeitsaufwand ca. 10 Minuten

Mango-Lassi ist ein erfrischendes Sommergetränk aus Indien. Es balanciert das Pitta-Dosha und stärkt das Verdauungssystem.

Im Ayurveda gilt die Mango als Energielieferant und gute Vitamin-A-Quelle. Auch geeignet zur Unterstützung der Entschlackung des Körper, zur Stimulierung des Nervensystems, zur Aktivierung der Blutbildung und Nierentätigkeit. Außerdem liefert uns die süße Frucht einen Energie-Kick an heißen Sommertagen!

Zutaten

für ca. 4 Portionen

3 reife Mangos
250 g Naturjoghurt (3,5%)
250 ml Mineralwasser
1 TL Zimt
1 Prise Kardamom

Zubereitung

Mango schälen und grob würfeln. Mit den restlichen Zutaten im Mixer pürieren. Lassi auf 4 Gläser verteilen. Guten Appetit!

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Baukasten Rezept Hauptgerichte: Welche Zutaten hat ein ideales Hauptgericht?
Baukasten Rezepte Chutney: Was ist das Besondere an Früchte-Chutney? Welche erfrischenden Kombinationen sind möglich?
Baukasten Rezepte Dips & Dressings mit kühlender Wirkung für mehr Abwechslung.
Baukasten Rezepte Smoothie & Lassi: 6 wohlschmeckenden und erfrischenden Sommergetränke, um Ihren Körper auf natürliche Weise von Innen zu kühlen.
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Selbsttest: Welcher Ayurveda Typ bin ich?

27. September 2023

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Ayurveda Morgenroutine

von Carmen Ploch • 2. November 2022

Vitaler Start in den Tag! Ein guter Tag beginnt mit einem positiven Start am Morgen! Die Ayurveda-Morgenroutine liefert die Grundlage für einen starken und vitalisierenden Start in den Tag und hilft Ihnen, Ihre Doshas ins Gleichgewicht zu bringen. Die Ayurveda Morgenroutine empfiehlt den Tag mit einem frühen Aufstehen zu beginnen. In den frühen Morgenstunden unterstützt Sie die Vata-Energie mit Leichtigkeit aus dem Bett aufzustehen. Begrüßen Sie den Tagesanbruch also idealerweise noch vor Sonnenaufgang, spätestens jedoch um 6 Uhr morgens. Denn von 6 bis 10 Uhr morgens beginnt bereits die träge Kapha-Zeit des Tages, die ein Aufstehen erschwert.